Ogni tazza, una lettura diversa

Scelti per distinguersiin ogni tazza.

Selezioniamo solo caffè che hanno qualcosa da dire. Ogni lotto viene scelto per identità, equilibrio e chiarezza in tazza.

Scopri i microlottiLe nostre selezioni
EDIZIONE AVVENTO Box CoffeeRiff aperta con quattro caffè numerati, card Avvento ed etichette da abbinare.
Avvento in 4 riff
Box degustazione specialtyQuattro caffè specialty
Una scoperta alla volta

Un approccio diverso al caffè

CoffeeRiff è tutta
un’altra musica.

01 / SELEZIONE

Ogni caffè è diverso.

Non troverai un gusto standardizzato: ogni lotto ha un’identità propria, che cambia nel tempo e nella stagionalità.

02 / TOSTATURA

La tostatura definisce ciò che arriva in tazza.

Ogni profilo viene studiato e assaggiato. Variazioni minime nel calore e nello sviluppo cambiano profondamente il risultato.

03 / FRESCHEZZA

La freschezza non è un dettaglio.

Tostiamo in piccoli lotti e prepariamo su richiesta per mantenere intatto il profilo aromatico.

Il risultato è una tazza più definita e complessa.

Qui si cerca equilibrio, definizione e coerenza in tazza.

Il nostro approccio

Domande frequenti

Prima della
prossima tazza.

Le risposte su macinatura, tostatura e conservazione.

Posso scegliere il tipo di macinatura?

Sì, al momento dell’acquisto puoi scegliere il caffè in grani oppure macinato per moka, filtro o espresso, secondo le opzioni disponibili per ogni caffè. Maciniamo al momento dell’ordine per preservarne la freschezza.

Tostate per filtro ed espresso?

Sì. Nella scheda del caffè puoi selezionare, tra le opzioni disponibili, il profilo di tostatura per espresso o quello più chiaro per filtro.

Come conservare al meglio il caffè?

Le nostre buste sono richiudibili. Dopo ogni utilizzo, richiudi la confezione per preservare la freschezza e tienila lontana dalle fonti di calore.

Il nostro nome, la nostra idea di caffè

Dai ritmo alla tua giornata con un riff.

Il riff è una frase musicale distintiva, composta da una successione di note che si ripete in una composizione.

Ogni nostro caffè è paragonabile a un diverso strumento musicale: dalle note gravi e profonde di un Brasile naturale alle note acute e brillanti di un Kenya lavato, ogni tazza offre un’esperienza unica e ricca di sfumature.

Box e abbonamenti

Abbonamento Specialty Coffee

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