CoffeeRiff · Edizione Avvento
Avvento in 4 riff
Box degustazione specialty
Quattro caffè specialty. Uno per ogni settimana. Una scoperta alla volta, fino a Natale.
- Caffè specialty
- 4 microlotti
- Dentro la box
- 4 × 250 g
- Il tuo rituale
- Una busta a settimana
La box include quattro confezioni numerate, la card con QR e quattro etichette sciolte. Le applicherai dopo aver scoperto il caffè.
Quattro settimane. Il tuo ritmo.
Assaggia. Indovina. Scopri.
Lascia che sia la tazza a raccontarti il caffè. Il nome può aspettare.
Assaggia
Apri la busta della settimana, numerata da 1 a 4. Prepara il caffè come piace a te e prenditi il tempo per il primo sorso.
Indovina
Inquadra il QR sulla card per aprire il sondaggio. Annota le tue impressioni e prova a riconoscere il caffè: quali sentori ritrovi nella tazza?
Scopri
Quando vuoi conoscere la risposta, scopri nel sondaggio quale caffè corrisponde alla busta e applica la sua etichetta. Le quattro etichette sono nella box, separate dalle confezioni.
I caffè della box
Quattro origini, quattro storie.
Qui trovi l’elenco dei quattro caffè contenuti nella box, con la loro storia e le caratteristiche. Le descrizioni non svelano quale caffè è associato a ciascuna busta: scoprirai gli abbinamenti nel sondaggio, inquadrando il QR sulla card.
Leggi la descrizione dei quattro caffè
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Aladfar AAM · El Salvador
Dalla finca Miramar di Andrés Salaverría, nella regione di Apaneca-Ilamatepec, un Bourbon lavorato con fermentazione anaerobica e processo honey. L’essiccazione sleeping bag completa la lavorazione di questo microlotto coltivato tra 1.425 e 1.700 metri.
Il profilo comprende zucchero muscovado, fiori bianchi e lampone, con richiami di limone e tè verde.
Juayúa, Apaneca-Ilamatepec · Bourbon · Honey anaerobico
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Hadar AMAZ · Costa Rica
Un Catigua della finca Monte Alto di Gerardo Arias, nel Tarrazú. Cresce tra 1.500 e 1.800 metri ed è lavorato con processo honey: una delle quattro interpretazioni del caffè specialty che incontrerai nella box.
Un profilo che riunisce nocciola, cioccolato fondente e biscotto, insieme a marzapane, miele e papaya.
Tarrazú · Catigua · Honey
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Meissa AHA · Guatemala
Questo Bourbon proviene dalla finca Pampojilá di Alex Herrera, nella regione di Atitlán. Coltivato tra 1.480 e 1.800 metri, segue una lavorazione lavata con fermentazione anaerobica dopo la spolpatura.
Il suo profilo comprende mandorla, nocciola e caramello chiaro, accompagnati da una nota di lime.
Atitlán · Bourbon · Lavato con fermentazione anaerobica
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Shyira · Rwanda
Dalla Shyira Washing Station, gestita da Muraho Trading Company nel distretto di Nyabihu, un Red Bourbon coltivato tra 1.850 e 2.300 metri. Le ciliegie affrontano una fermentazione anaerobica di 120 ore, seguita dall’essiccazione su letti rialzati.
Un naturale dal carattere vinoso e floreale: mirtillo, prugna e vino di prugna cinese, con un finale lungo.
Nyabihu · Red Bourbon · Naturale anaerobico, 120 ore
L’ordine di questo elenco non corrisponde ai numeri delle buste. Gli abbinamenti si scoprono nel sondaggio.