Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 3

Coffeeriff

COLUMBIA SUPREMO

COLUMBIA SUPREMO

Prezzo di listino €8,80 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €8,80 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spedizione gratuita
CONFEZIONE DA:
Grani Macinatura:

Caratteristiche alla degustazione

Corposità importante ed acidità brillante con sentori di agrumi caramellati, frutta matura, susine e datteri dolci; retrogusto persistente e gradevole. 

Qualche informazione in più

Lo stato di Huila si trova nel sud della Colombia; formato dalle montagne delle Andes, il territorio è attraversato da tre cordigliere che raggiungono da Sud a Nord la costa caraibica.

Le coltivazioni crescono in pieno sole ad una altitudine che varia tra i 1600 e i 1900 metri sopra il livello del mare. La loro densità è bassa, infatti la maggior parte delle aziende agricole non ha più di 4.000 alberi per ettaro. 

Le varietà coltivate sono principalmente varietà "Caturra" e "Colombia".

Adagiate sul pendio del grande "Macizo" e data l'elevata quota e il microclima un po' freddo e piovoso, le piante del caffè hanno dei tratti particolari: fioriture piccole e tempo di fioritura che varia dalle 34 alle 35 settimane, un paio di settimane in più rispetto allo standard poiché il clima fresco ha bisogno di più tempo per far maturare le ciliegie.

La raccolta avviene manualmente tra Aprile e Settembre.

Il caffè viene lavato in ogni azienda, asciugato al sole, quindi trasportato alla centrale di essiccazione della città dove viene essiccato per ulteriori 2-4 giorni circa. 

Lavato

Customer Reviews

Based on 11 reviews
91%
(10)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
9%
(1)
F
Fabio B.
Ottimo

Gusto decisamente buono, forte ma il giusto, come deve essere il caffè

G
Gian Luca
Caffè di alta qualità

Caffè di buon corpo, aroma e sapore di frutta matura, acidità gradevole, crema generosa. Ottimo rapporto qualità prezzo. Altamente consigliato.

L
Luca Ferrighi

Molto corposo e saporito, adatto con la moka, ti accompagna per tutto il giorno con energia e serenità.

F
Fulvio Ippolito
Molto buono, qualità prezzo ottima!

Trovo sia davvero un ottimo monorigine, ben tostato e con dei flavors fruttati molto piacevoli. Un'acidita sostenuta ma piacevole al palato. Perfetto in V60

S
Stephen Salerno
Cicchi vecchi?

Ho comprato 4 diversi caffè. Questo però non era buono. Pensavo di avere una macchina rotta perché l’acqua correva come una fontana senza la pressione. Nessun problema con gli altri. Data stampata senza un giorno visibile. Mai successo in 3 anni con la mia macchina.

Visualizza dettagli completi
COLUMBIA SUPREMO
COLUMBIA SUPREMO
COLUMBIA SUPREMO
COLUMBIA SUPREMO
COLUMBIA SUPREMO
COLUMBIA SUPREMO

COLUMBIA SUPREMO

€8,80

Caratteristiche alla degustazione

Corposità importante ed acidità brillante con sentori di agrumi caramellati, frutta matura, susine e datteri dolci; retrogusto persistente e gradevole. 

Qualche informazione in più

Lo stato di Huila si trova nel sud della Colombia; formato dalle montagne delle Andes, il territorio è attraversato da tre cordigliere che raggiungono da Sud a Nord la costa caraibica.

Le coltivazioni crescono in pieno sole ad una altitudine che varia tra i 1600 e i 1900 metri sopra il livello del mare. La loro densità è bassa, infatti la maggior parte delle aziende agricole non ha più di 4.000 alberi per ettaro. 

Le varietà coltivate sono principalmente varietà "Caturra" e "Colombia".

Adagiate sul pendio del grande "Macizo" e data l'elevata quota e il microclima un po' freddo e piovoso, le piante del caffè hanno dei tratti particolari: fioriture piccole e tempo di fioritura che varia dalle 34 alle 35 settimane, un paio di settimane in più rispetto allo standard poiché il clima fresco ha bisogno di più tempo per far maturare le ciliegie.

La raccolta avviene manualmente tra Aprile e Settembre.

Il caffè viene lavato in ogni azienda, asciugato al sole, quindi trasportato alla centrale di essiccazione della città dove viene essiccato per ulteriori 2-4 giorni circa. 

UN'ALTRA TAZZA, UN ALTRO PIACERE 

CoffeeRiff è una micro torrefazione artigianale.

Il nostro obiettivo è di offrire caffè di altissima qualità accessibili a tutti.

Lavoriamo ogni caffè in modo sartoriale.

Ogni tostatura è unica in base alle caratteristiche dei chicchi come densità ed umidità.

Tostiamo 2 kg di caffè per volta. 

Selezioniamo solo chicchi pregiati da diversi paesi.

Un viaggio che va dalle note acute di un caffè africano d'altura ai suoni rotondi di un caffè brasiliano.

Ogni caffè è un Riff unico.


Acquistati Spesso Insieme

SANTOS BRASILE
SANTOS BRASILE
SANTOS BRASILE
SANTOS BRASILE
SANTOS BRASILE
SANTOS BRASILE

SANTOS BRASILE

€6,80
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro
Box Degustazione + Buono di 10 Euro

Box Degustazione + Buono di 10 Euro

€27,00
SANTO DOMINGO
SANTO DOMINGO
SANTO DOMINGO
SANTO DOMINGO

SANTO DOMINGO

€9,50
C. SERRANO
C. SERRANO
C. SERRANO
C. SERRANO
C. SERRANO
C. SERRANO

C. SERRANO

€8,90

Pagamento sicuro con