Note sensoriali: Zucchero di canna • Cioccolato al latte • Limone • Pesca gialla
Descrizione: Il Golden Huila nasce da una cooperativa di oltre 3.000 famiglie di coltivatori nella rinomata regione caffeicola di Huila, Colombia. Questo progetto coinvolge in modo attivo giovani figli di produttori, formati per unire l’esperienza ereditata in famiglia con tecniche moderne di selezione e lavorazione.
I chicchi vengono raccolti a mano, selezionati con attenzione e lavorati con il metodo lavato tradizionale, che esalta le note fruttate e la dolcezza pulita tipica dei caffè colombiani di altura.
Profilo in tazza: Tazza equilibrata e luminosa, con dolcezza morbida di zucchero di canna e cioccolato al latte, accompagnata da fresche sfumature di limone e pesca gialla. Corpo medio e acidità vivace ma bilanciata, perfetto per chi cerca un caffè versatile sia in espresso che in filtro.
I really appreciate freshly roasted coffee for my mornings and CoffeeRiff had exactly what I was looking for! I recently fell in love with Colombian Supremo beans and they have them!! I can’t say enough how much I enjoyed my order! I got a bag of the decaf (delicious in dirty chais at night), Colombian Golden Hulia x 2, and a bag of Santos Brasile. I have tried the decaf and one of the Colombian bags is already gone! Great espresso!
Honestly if you’re looking for fresh coffee beans buy from CoffeeRiff. They roast to order and by the taste I can tell they love their craft. Thanks a lot!
S
Silvia Zoni
Colombia Huila
Personalmente mi piace molto,vellutato,profumato
M
Marco G.
Ottima qualità
Corpo molto intenso con gusto base di cioccolato (il resto delle note presenti lo lascio agli intenditori!).
