Bottiglia Hario Cold Brew FIC-70 Una delle migliori soluzioni per preparare il Cold Brew in casa. Elegante e funzionale, questa bottiglia giapponese in vetro borosilicato è dotata di un filtro integrato removibile che semplifica l’estrazione a freddo. Il tappo in silicone garantisce una chiusura ermetica e il design minimale consente di conservarla facilmente in frigo in posizione verticale.
Caffè selezionato – 2 varietà in grani (o macinato per filtro): Entrambi ideali per l’estrazione a freddo, esprimono profili aromatici brillanti e distintivi.
☕ Ethiopia – Banko Gotiti Washed Premium Sentori: Bergamotto • Tè nero • Floreale • Cioccolato al latte • Arancia • Lampone Caffè elegante e pulito, dall’acidità luminosa e dolcezza agrumata. Coltivato a 2.100 m s.l.m. e lavorato con metodo washed ottimizzato, offre una tazza equilibrata e raffinata.
☕ El Salvador – La Dalia Pacamara Anaerobic 120h Sentori: Mango • Papaya • Ananas disidratato • Zucchero panela • Frutta tropicale Un caffè avvolgente, dalla dolcezza intensa e fruttata. Lenta fermentazione anaerobica a temperatura controllata e lunga essiccazione per una tazza tropicale, cremosa e moderna.
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Preparazione consigliata (dosi personalizzabili)
Apri il filtro della bottiglia Hario e riempilo con caffè macinato fresco a granulometria grossolana ). ✔ 45–55 g: profilo leggero, floreale ✔ 60–70 g: bilanciato e succoso ✔ 75–85 g: intenso, da servire con ghiaccio o latte
Inserisci il filtro nella bottiglia, versa 700 ml d’acqua fredda e chiudi con il tappo metti in frigo e attendi circa 8 / 10 ore
