Caffè microlotti Specialty

Selezioniamo caffè verdi per qualità, identità sensoriale e trasparenza della filiera.

Per ogni lotto sviluppiamo un profilo di tostatura luminoso e preciso, calibrato per mantenerne leggibili le caratteristiche legate a origine, varietà e processo, senza sovrapporre il carattere della tostatura a quello del caffè.