{"product_id":"rwanda-nyabihu-shyira-red-bourbon-washed","title":"Rwanda Nyabihu – Shyira Red Bourbon Washed","description":"\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"233\"\u003e\u003cstrong data-end=\"282\" data-start=\"233\"\u003eArancia dolce, ribes rosso, vaniglia, rooibos\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"285\" data-start=\"282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"298\" data-start=\"285\"\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Lavato\u003cbr data-end=\"308\" data-start=\"305\"\u003e\u003cstrong data-end=\"320\" data-start=\"308\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Rwanda – Nyabihu, Shyira Washing Station\u003cbr data-end=\"364\" data-start=\"361\"\u003e\u003cstrong data-end=\"379\" data-start=\"364\"\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 1.850–2.300 m s.l.m.\u003cbr data-end=\"403\" data-start=\"400\"\u003e\u003cstrong data-end=\"418\" data-start=\"403\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Muraho Trading Company\u003cbr data-end=\"444\" data-start=\"441\"\u003e\u003cstrong data-end=\"456\" data-start=\"444\"\u003eVarietà:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003cbr data-end=\"471\" data-start=\"468\"\u003e\u003cstrong data-end=\"480\" data-start=\"471\"\u003eCrop:\u003c\/strong\u003e 2025\/2026\u003cbr data-end=\"493\" data-start=\"490\"\u003e\u003cstrong data-end=\"507\" data-start=\"493\"\u003ePunteggio:\u003c\/strong\u003e 87 SCA points\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"526\" data-start=\"525\"\u003e—\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1996\" data-start=\"1733\"\u003eQuesto \u003cstrong data-end=\"1762\" data-start=\"1740\"\u003eRed Bourbon lavato\u003c\/strong\u003e esprime un profilo \u003cstrong data-end=\"1804\" data-start=\"1782\"\u003eelegante e succoso\u003c\/strong\u003e, con note di \u003cstrong data-end=\"1835\" data-start=\"1818\"\u003earancia dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1852\" data-start=\"1837\"\u003eribes rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"1866\" data-start=\"1854\"\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1880\" data-start=\"1869\"\u003erooibos\u003c\/strong\u003e. La lavorazione lavata porta maggiore pulizia e definizione, mantenendo una dolcezza fine e una struttura luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2111\" data-start=\"1998\"\u003eUn Rwanda lavato preciso, territoriale, con una forte identità produttiva e una tazza pulita, dolce e articolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"904\" data-start=\"528\"\u003eQuesto lotto proviene dalla \u003cstrong data-end=\"582\" data-start=\"556\"\u003eShyira Washing Station\u003c\/strong\u003e, nella regione di \u003cstrong data-end=\"612\" data-start=\"601\"\u003eNyabihu\u003c\/strong\u003e, una delle aree più alte e complesse del Rwanda per la produzione di caffè. La stazione è stata fondata nel \u003cstrong data-end=\"729\" data-start=\"721\"\u003e2017\u003c\/strong\u003e ed è gestita da \u003cstrong data-end=\"772\" data-start=\"746\"\u003eMuraho Trading Company\u003c\/strong\u003e, progetto nato con l’obiettivo di migliorare la qualità del caffè ruandese e creare un impatto concreto per i produttori coinvolti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1379\" data-start=\"906\"\u003eShyira lavora con \u003cstrong data-end=\"938\" data-start=\"924\"\u003e943 membri\u003c\/strong\u003e, piccoli produttori che coltivano in condizioni difficili, tra altitudini elevate, clima fresco, copertura nuvolosa frequente e stagioni di pioggia intense. Nyabihu è conosciuta localmente come il \u003cstrong data-end=\"1161\" data-start=\"1136\"\u003e“luogo dell’oscurità”\u003c\/strong\u003e, proprio per la presenza costante di nubi e condizioni climatiche severe. È un ambiente complicato, ma proprio questa lentezza di maturazione contribuisce alla costruzione di profili aromatici più profondi e definiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1731\" data-start=\"1381\"\u003eMuraho ha investito in questa zona nonostante le difficoltà del territorio. Il lavoro della comunità, la cura nella selezione e la gestione precisa dei lotti hanno reso Shyira una delle washing station più interessanti del paese. Qui il caffè non nasce da condizioni facili, ma da un equilibrio fragile tra altitudine, clima e tenacia dei produttori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2111\" data-start=\"1998\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Coffeeriff","offers":[{"title":"250g \/ In grani tostatura Filtro","offer_id":57454735688024,"sku":"5","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ In grani tostatura Espresso","offer_id":57454735655256,"sku":"2","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato Moka","offer_id":57454735622488,"sku":"0","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato Filtro","offer_id":57454735720792,"sku":"0","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Macinato Espresso","offer_id":57454735753560,"sku":"0","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/0784\/4020\/files\/microlotti-shyrira-red-bourbon-washed_1.jpg?v=1780680335","url":"https:\/\/coffeeriff.com\/products\/rwanda-nyabihu-shyira-red-bourbon-washed","provider":"Coffeeriff","version":"1.0","type":"link"}